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Où pouvons-nous acheter les vinaigrettes Émulsion?
Les vinaigrettes Émulsion sont présentement en vente dans tous les Metro, ainsi que chez Pasquier, Valmont, Le Marché végétarien, Le Jardin mobile et Jardin Dumont. Elles seront bientôt offertes dans d’autres grandes chaînes. Inscrivez-vous à notre infolettre pour rester à l’affût.
Où trouver nos produits -
Pourquoi est-ce que les vinaigrettes Émulsion sont opaques alors que nous retrouvons sur le marché des vinaigrettes dans lesquelles on voit les différents ingrédients qui les composent?
La réponse est dans le nom : il y a eu émulsion! Puisque l’eau et l’huile sont deux liquides qui ne se mélangent pas, nous utilisons des ingrédients et des équipements qui nous permettent de pouvoir les mélanger. Nous obtenons une texture opaque, crémeuse et aérienne. De cette façon nous ne voyons pas les ingrédients se déposer et ainsi former différentes couches. C’est ce que nous appelons une émulsion!
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Pourquoi les vinaigrettes Émulsion ne se vendent pas partout au même prix?
Nous vendons nos produits au même prix de base à tous les détaillants, mais ceux-ci sont libres d’afficher le produit au prix qu’ils le souhaitent. Nous n’avons donc pas de droit de regard sur le prix des vinaigrettes Émulsion en épicerie.
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Est-ce que les vinaigrettes Émulsion contiennent des arachides?
Non, tous nos produits sont sans arachides.
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Est-ce que les vinaigrettes Émulsion sont sans gluten?
Nos vinaigrettes ne contiennent pas de gluten, à l’exception de la Japonaise au sésame, le gluten étant inclus dans la sauce soya qui compose la vinaigrette.
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Quelles vinaigrettes Émulsion conviendraient à un régime végétalien?
Plusieurs des vinaigrettes Émulsion sont végétaliennes. Notre fameuse Ranch, faite normalement à base de babeurre, ne contient aucun produit laitier et est végétalienne. Une innovation sur le marché! Nos vinaigrettes à base de fruits (Framboise, Agrume et Canneberge) sont aussi végétaliennes. À cette liste s’ajoutent la Dijon et Oignon, la Balsamique, la Citrouille et la Coco Curry.
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Dois-je conserver les vinaigrettes Émulsion au réfrigérateur?
Les vinaigrettes Émulsion se conservent à la température ambiante jusqu’à ouverture. Une fois les bouteilles ouvertes, les garder au réfrigérateur.
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Combien de temps puis-je garder une vinaigrette Émulsion?
La durée de vie est de 12 mois pour une bouteille non ouverte.
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Comment savoir si mon produit est expiré?
La date de péremption est inscrite au haut de la bouteille sous la forme suivante : Best Before / Meilleur avant : AAAAMMJJ.
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Où sont fabriquées les vinaigrettes Émulsion?
Les vinaigrettes Émulsion sont fièrement fabriquées à Blainville, au Québec!