- Type de plat : Japonaise au sésame
Ingrédients
- 1 bloc (454 g) de tofu ferme
- 125 ml (1/2 tasse) de Vinaigrette Émulsion Japonaise au sésame
- 1 oignon vert, haché
Préparation
- Couper le tofu en bâtonnets, déposer dans un plat et y ajouter la vinaigrette. Laisser mariner minimum 6 heures au réfrigérateur.
- Tremper des brochettes de bambou dans un bol d’eau quelques minutes.
- Embrocher les bâtonnets de tofu sur les brochettes.
- Préchauffer le BBQ à puissance moyenne-élevée.
- Cuire les brochettes de tofu environ 2 minutes de chaque côté.
- Parsemer d’oignon vert.
- Servir avec du riz et des légumes grillés.
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