30 ml (2 c. à soupe) de ciboulette ciselée finement
125 ml (1/2 tasse) de fraises coupées en petits dés
60 ml (1/4 tasse) de Vinaigrette Émulsion Japonaise au sésame
10 ml (1 c. à thé) de sauce Sriracha, ou plus au goût
Croûtons de pain
Préparation
Mettre des cubes de glace dans un grand bol et déposer un bol plus petit directement sur les glaçons.
Sur un plan de travail, couper le saumon en petits cubes et les déposer dans le bol qui est sur la glace au fur et à mesure pour conserver la fraîcheur.
Ajouter l’oignon vert, la ciboulette, les fraises, la vinaigrette et la sauce Sriracha.
