Ingrédients
- 2 poitrines de poulet désossées sans la peau
- 4 tranches de fromage Provolone
- 4 tranches de bacon cuites
- 4 feuilles de laitue
- 250 ml (1 tasse) de Vinaigrette Émulsion César
- 4 tortillas
Préparation
- Déposer les poitrines de poulet dans un contenant ou un sac qui ferme hermétiquement (de type Ziploc).
- Y verser 125 ml (1/2 tasse) de Vinaigrette Émulsion César et laisser mariner au moins 1 heure.
- Préchauffer le BBQ à puissance maximale.
- Griller les poitrines de poulet 5 minutes de chaque côté ou jusqu’à cuisson complète.
- Sur un plan de travail, trancher les poitrines de poulet en lanières.
- Badigeonner les tortillas de vinaigrette.
- Déposer sur chacun 1 tranche de fromage, 1 tranche de bacon coupée en 2, le quart des lanières de poulet et 1 feuille de laitue.
- Ajouter un filet de vinaigrette sur le dessus et refermer le tortillas.
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